jueves, 16 de febrero de 2017

HAMBURGUESAS DE POLLO




Como ya os anuncié, traería nuevas recetas para hacer hamburguesas caseras. Aquí tenéis unas deliciosas hamburguesas de pollo muy fáciles de hacer. Las podéis acompañar con pan para hamburguesas, lechuga, tomatito… ¡Hay muchas opciones!

Ingredientes para 5 hamburguesas:
-        380 g de carne picada de pollo
-        1 huevo
-        1 ajo
-        3 cucharadas de pan rallado
-        Perejil y cilantro
-        Sal y pimienta
-        Aceite

Preparación:
En un bol, mezclamos la carne con la sal y con la pimienta. Agregamos el ajo picado, el cebollino y el perejil también picados. Removemos bien.


Batimos el huevo, lo añadimos y seguimos mezclando.
Añadimos el pan rallado y seguimos amasando con las manos. Ahora ya solo queda formar las hamburguesas (lo mejor es tener un molde para ello, pero si no lo tenemos, cogemos una bola de masa y la aplastamos)


Dejamos reposar unos 30 minutos en la nevera y las cocinamos en una sartén con un poco de aceite.


4 comentarios:

  1. Hola guapa, en casa las de pollo son las que más hago, pero me da rabia, en la carnicería no me cortan la carne de pollo y tengo que hacerlo yo en casa, estas están para tomar una ahora mismo...Bess

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    1. A mi si que me la dieron picadita, pero bueno, el resultado será el mismo e igual de rico. Un beso :)

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  2. ¡Hola! Encantada de conocer tu blog ¡estas hamburguesas me parecen deliciosas! ¡y muy sanas!

    ¡Besos mil!

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    1. Muchas gracias por pasar. Si las pruebas seguro que te encantan. Un saludo :)

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